百勝200萬(wàn)建檢測(cè)中心 (2005-04-01)
發(fā)布時(shí)間:2007-12-04
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根據(jù)這次蘇丹紅事件的教訓(xùn),同時(shí)有鑒于當(dāng)今中國(guó)存在的部分食品生產(chǎn)供應(yīng)商不能遵紀(jì)守法、嚴(yán)把食品安全關(guān)的隱患,中國(guó)百勝?zèng)Q定采取三項(xiàng)改進(jìn)措施:一是中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)將加強(qiáng)原有的檢測(cè)能力,投資不少于200萬(wàn)元成立一個(gè)現(xiàn)代化的食品安全檢測(cè)研究中心,對(duì)所有產(chǎn)品及使用原料進(jìn)行安全抽檢,并針對(duì)中國(guó)食品供應(yīng)安全問(wèn)題,進(jìn)行研究;二是要求所有主要供應(yīng)商增加人員,添購(gòu)必要檢測(cè)設(shè)備,對(duì)所有進(jìn)料進(jìn)行必要的食品安全抽檢;三是強(qiáng)化目前對(duì)選擇上游供應(yīng)商的要求標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)防缺乏守法意識(shí)、不能堅(jiān)持食品安全的供應(yīng)商混入供應(yīng)鏈。