菌落是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質量的重要指標之一，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當?shù)男l(wèi)生學評價。菌落計數(shù)器是廣泛用于食品、衛(wèi)生用品、臨床標本中細菌數(shù)檢驗的儀器設備。廣東省計量院研制了4種模擬菌落總數(shù)標準物質用于該儀器設備示值誤差和測量重復性校準，研制了1種模擬菌落大小標準物質用于該儀器鑒別力校準，解決了當前菌落計數(shù)器量值溯源技術難題，有效提高了生物測量的準確度水平。