近日，由中國疾病預防控制中心承擔的科技部“十五”食品安全重大科技專項課題“二?英、多氯聯(lián)苯和氯丙醇痕量和超痕量檢測技術的研究”在北京通過專家驗收鑒定。 　　該課題取得了以下研究成果： 1、通過組織我國相關單位對國際先進方法EPA1613、EPA1668、FDA LIB 4084和1/RM /31等開展對比篩選和一系列的實驗室間協(xié)同性驗證，提出符合國際規(guī)范的技術方案，并先后參加涉及未知溶液、魚、土壤與底泥、飛灰中二?英與共平面多氯聯(lián)苯和指示性多氯聯(lián)苯的6次國際比對，均取得優(yōu)異成績，使參加測試的二?英實驗室獲得國際承認，成為劍橋同位素實驗室魚和土壤標準參考物的定值實驗室。 2、將穩(wěn)定性同位素稀釋質(zhì)譜技術應用到我國食品安全分析領域，針對不同目標化合物分別建立了高分辨磁質(zhì)譜、四極桿低分辨質(zhì)譜和離子阱串聯(lián)質(zhì)譜的標準化檢測技術。利用雙穩(wěn)定性同位素進行醬油中單氯取代和雙氯取代氯丙醇的同時測定屬于原創(chuàng)性工作。在國際協(xié)同性驗證實驗中取得優(yōu)秀成績。 3、在國內(nèi)首次開展魚、貝類中污染的二?英和多氯聯(lián)苯同系物類型特征指紋庫研究和醬油中氯丙醇的調(diào)查，研究了中國總膳食二?英暴露量，證明所建立的方法實用、可行。 4、起草并被頒布為國家標準3項、環(huán)境行業(yè)標準1項，起草國家標準3項、環(huán)境行業(yè)標準2項，發(fā)表論著30余篇。研究成果為制定食品安全政策和標準提供了科學依據(jù)。 專家評議認為，該課題意義重大，總體達到國際先進水平，利用雙穩(wěn)定性同位素進行醬油中單氯取代和雙氯取代氯丙醇的同時測定方法居國際領先水平。