針對(duì)市民關(guān)注的食品安全監(jiān)控問(wèn)題，3月24日，北京市工商局副局長(zhǎng)王建華在今年首個(gè)“工商開(kāi)放日”上透露，北京市目前已確定了包括大型商場(chǎng)、超市、市場(chǎng)、食雜店等在內(nèi)的660個(gè)食品安全監(jiān)測(cè)點(diǎn)，2010年將抽檢食品樣本10萬(wàn)個(gè)。
　　據(jù)了解，近年來(lái)，北京市工商局充分運(yùn)用高科技手段，加快推進(jìn)首都工商食品安全技術(shù)支撐保障體系建設(shè)，全面提升流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。目前，北京市已形成了政府監(jiān)督抽查、第三方委托檢驗(yàn)和企業(yè)自檢相結(jié)合的“三位一體”的食品安全監(jiān)測(cè)體系。除了由執(zhí)法部門(mén)定期對(duì)各類食品進(jìn)行監(jiān)測(cè)外，全市150余個(gè)工商所全部配備了食品安全快速檢測(cè)箱，能夠迅速對(duì)風(fēng)險(xiǎn)食品進(jìn)行快速排查。