為提高餐飲服務質(zhì)量,規(guī)范和提升餐飲業(yè)服務水平,8月6日,內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市土右旗質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合土右旗精神文明建設辦開展了“現(xiàn)代餐飲服務標準規(guī)范”培訓。
參加此次培訓的飯店共有土右賓館等5家大中型賓館、飯店的服務人員40多名。在培訓現(xiàn)場,土右旗質(zhì)監(jiān)局為參加培訓的服務人員免費發(fā)放培訓教材。培訓內(nèi)容結(jié)合土右旗的實際情況,重點對服務員服務禮儀標準規(guī)范、中餐服務標準規(guī)范、餐廳衛(wèi)生操作標準規(guī)范、《零售商品稱重計量監(jiān)督管理辦法》進行系統(tǒng)的分析和講解,注重理論聯(lián)系實際,用可理解、可接受的理論指導實際,為該旗餐飲業(yè)標準化、規(guī)范化服務起到積極作用。
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