400多個(gè)快速檢測(cè)箱目前已配發(fā)到全市各工商分局用以重點(diǎn)檢測(cè)鮮肉“瘦肉精”及水分含量。市工商局表示，對(duì)水分超標(biāo)的鮮肉生產(chǎn)廠家將予以暫停銷售，問題嚴(yán)重的，解除場(chǎng)廠掛鉤合同。

　　近日，廣州地區(qū)出現(xiàn)因食用含有“瘦肉精”的豬內(nèi)臟和豬肉引起的中毒事件。北京周邊省份也出現(xiàn)了生豬疫病，造成相當(dāng)數(shù)量生豬死亡。為防止病死豬病害豬肉流入市場(chǎng)，確保肉品質(zhì)量安全，2月27日晚至28日凌晨6點(diǎn)，北京市工商局調(diào)集豐臺(tái)、朝陽(yáng)、海淀、通州、昌平、順義等分局食品檢測(cè)人員及檢測(cè)車對(duì)豐臺(tái)區(qū)岳各莊市場(chǎng)、新發(fā)地市場(chǎng)、朝陽(yáng)區(qū)大洋路市場(chǎng)、海淀區(qū)錦繡大地市場(chǎng)、通州八里橋市場(chǎng)、昌平水屯市場(chǎng)、順義石門市場(chǎng)銷售的豬肉及牛羊肉進(jìn)行了快速檢測(cè)。

　　截至28日上午9點(diǎn)，共抽檢131個(gè)樣品，所有樣品檢測(cè)的水分含量、瘦肉精等指標(biāo)全都合格。另外，工商部門還抽取了55個(gè)樣本送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，近期將出結(jié)果。