由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和有效的法律依據(jù)，餐飲行業(yè)計量管理一直存在難度。為此，四川省南充市儀隴縣質(zhì)監(jiān)局近日批準(zhǔn)發(fā)布了《餐飲計量規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，該規(guī)范將于明年1月1日起實施。
      該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了儀隴縣餐飲業(yè)菜單標(biāo)注、凈含量標(biāo)注、服務(wù)時間標(biāo)注，計量器具配備、量值及結(jié)算、定量包裝食品、計量管理、試驗方法、判定規(guī)則等要求，既符合儀隴縣地方實際，也具有可操作性，是該縣餐飲業(yè)計量管理和服務(wù)的有效依據(jù)。
      《餐飲計量規(guī)范》的發(fā)布，不僅填補了儀隴縣餐飲計量長期無標(biāo)準(zhǔn)可依的空白，對規(guī)范餐飲計量行為，維護經(jīng)營者和消費者合法權(quán)益，提高餐飲計量管理水平也必將起著積極促進作用。