今年以來，云南省文山州質(zhì)量技監(jiān)局切實(shí)加大檢測設(shè)備資金投入，著力提高綜合技術(shù)檢測中心能力建設(shè)，確保檢測數(shù)據(jù)的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和完整性，增強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平。在各項(xiàng)基礎(chǔ)投入較大，經(jīng)費(fèi)十分困難的情況下，文山州質(zhì)量技監(jiān)局籌集資金100多萬元購買了美國進(jìn)口熱電菲尼根氣相色譜儀等一批食品檢驗(yàn)檢測儀器、藥品、標(biāo)準(zhǔn)樣品，為開展飲料中咖啡因等檢測項(xiàng)目創(chuàng)造了條件，不斷提升了檢測中心的技術(shù)檢測水平。
      文山州質(zhì)量技監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹說，咖啡因（又名咖啡堿）是一種天然物質(zhì)，普遍存在于60多種植物中，可從植物中提煉出來或人工制造，用作食物香料。今年以來，文山州綜合技術(shù)檢測中心抽調(diào)技術(shù)骨干對飲料中的咖啡因檢測進(jìn)行了認(rèn)真研究，并進(jìn)行了大量的試驗(yàn)，為保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性積累了經(jīng)驗(yàn)。
       到目前為止，共檢測飲料中咖啡因15個樣品，檢測結(jié)果均符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。通過開展這些項(xiàng)目，進(jìn)一步提升了中心的檢測能力和檢測水平，增強(qiáng)了從源頭上嚴(yán)把食品飲料出廠關(guān)的能力和提高對飲料生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管能力，為質(zhì)量技監(jiān)行政執(zhí)法提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。